Rogaliki drozdzowe

Najlepsze rogaliki pod słońcem!Miękkie i delikatne.Można nadziać je czymkolwiek chcemy ; ) 

Uwaga-znikają z talerza w zastraszającym tempie ; p

Przygotowanie: 10 minut

Czas na wyrośnięcie ciasta: 1 godzina

Pieczenie: 10 minut

Składniki na około 50 rogalików

Ciasto:

- 500 g mąki

- 40 g świeżych drożdży

- 250 ml kwaśnej śmietany

- 2 jaja

- 100 g cukru

- 80 g masła

- szczypta soli

- dowolne nadzienie : )

Wykonanie:

- W rondelku roztopić masło.

- Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać śmietanę - wymieszać.

- Następnie dodać mąkę, jaja, ostudzone masło i sól.

- Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę do wyrośnięcia.

- Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na 3 części i każdą z nich wałkujemy na okrągły placek z którego wycinamy trójkąty na rogaliki.

- Nadziewamy, zwijamy i pieczemy ; )

Smacznego!

Źródło: Wielkie Żarcie