Babeczki smietankowo-kokosowe

Delikatnie śmietankowe z kokosowym aromatem...

Polecam!

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie: ok.20-25 minut

Składniki na 12 babeczek.

Składniki:

- 2 1/4 szklanki mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 3/4 szklanki słodkiej śmietanki

- cukier waniliowy

- 125 g masła/margaryny

- 2/3 szklanki cukru

- 2 jaja

- półtora szklanki wiórków kokosowych

Wykonanie:

- Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.Dodawać po jednym jajku i ubić.

- Do ubitej masy dodawać raz mąkę z proszkiem, raz śmietankę.

- Na koniec delikatnie wmieszać kokos, przelać do foremek i piec ;)

Źródło: Cin Cin