Ciasto drozdzowe z jagodami, malinami i kruszonka

Bardzo smaczne drożdżowe ciacho z owocami lata ;)

Przygotowanie: ok. 1,5 godziny

Pieczenie: 35-45 minut

Składniki na dużą blachę

Składniki:

- 500 g mąki

- 100 g masła/margaryny

- 2 jaja

- 2 żółtka

- 80 g cukru

- 40 g drożdży

- szklanka mleka

- cukier waniliowy

- dowolne owoce

Wykonanie:

- W ciepłym mleku, z łyżeczką cukru rozpuścić drożdże - pozostawić do wyrośnięcia na ok. 10 minut.

- Masło/margarynę rozpuścić i odstawić do wystudzenia.

- Mąkę,jaja,cukier,masło oraz rozczyn wyrobić na gładkie ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na ok. godzinę do wyrośnięcia.

- Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blachę,posypać owocami i kruszonką i piec w 180 ° C.

Źródło: Kolorowo w kuchni

Babeczki jagodowe

Delikatne babeczki z ulubionymi owocami...

Polecam!

Przygotowanie: ok. 15 minut

Pieczenie: ok. 25 minut

Składniki na 12 babeczek

Składniki:

- 1/2 kostki masła/margaryny

- 3/4 szklanki cukru

- cukier waniliowy

- 2 jajka

- 2 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 1/2 szklanki mleka

- jagody

Wykonanie:

- Tłuszcz utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę.

- Dodawać po jednym jajku i dalej ucierać.

- Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą dodawać do masy na przemian z mlekiem i delikatnie wymieszać (tylko do połączenia masy).

- Do gotowej masy wsypać jagody, wymieszać i wypełniać wgłębienia muffinkowe ;)

P.S. Jeśli używam jagód mrożonych to nie rozmrażam ich wcześniej (babeczki robią się wtedy sine).

Źródło: Cin Cin

Ciasto ucierane z porzeczkami i beza

Pyszne letnie ciasto,które smakuje każdemu ;)

Słodko-kwaśne z chrupiącą bezą na wierzchu...polecam!

Przygotowanie: ok. 20 minut

Pieczenie ok. 40-45 minut

Składniki na dużą blachę ciasta

Składniki:

*Ciasto:

- 250 g masła/margaryny

- 175 g cukru

- cukier waniliowy

- 4 żółtka + 2 całe jaja

- 200 g mąki pszennej

- 100 g mąki ziemniaczanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

*Beza:

- 200 g cukru

- 4 białka

*Dodatkowo:

- 500 g czerwonych porzeczek

Wykonanie:

- Tłuszcz utrzeć z cukrem,cukrem waniliowym na gładką masę.

- Do gładkiej już masy dodać żółtka i jajka-wymieszać, a następnie dodać mąki i proszek do pieczenia.

- Ciasto wylać na blachę i piec ok. 25 minut.

- Gdy ciasto będzie już podpieczone, ubić białka z cukrem na sztywno.

- Obrane porzeczki wysypać na ciasto, nałożyć równomiernie białka i piec ok. 20 minut.

- Gotowe!

Źródło: z przepiśnika