Babeczki z biala czekolada

Babeczki dla miłośników białej czekolady - jest naprawdę wyczuwalna : )
Są tak delikatne, że ciężko było wyjąć mi je z foremki...
mimo wszystko warto było : )
Tak, uwielbiam białą czekoladę ; )

Przygotowanie: ok. 10 minut

Pieczenie: ok. 20 minut w 180 

Składniki na ok.14 babeczek ( w zależności od wielkości formy )

Składniki:

- 100 g masła/margaryny

- 1/2 szklanki cukru

- 2 jajka

- 100 g białej czekolady

- 100 g mąki ziemniaczanej

- 100 g mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody

- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego

- 1/2 szklanki mleka

Wykonanie:

- Czekoladę zetrzeć na tarce. Odstawić.

- Masło utrzeć z cukrem i dwoma żółtkami.

- Gdy masa będzie ubita, dodać jogurt i mleko.

- Następnie dodać mąki z proszkiem do pieczenia i sodą.

- Delikatnie wmieszać białą czekoladę.

- Ubić białka i bardzo delikatnie połączyć.

- Wlać do formy i piec ; )

Źródło: Magia w kuchni